Lo que dicen nuestros clientes
Me encanta tomar caldo de huesos para romper el ayuno
Charles H.
We didn't add a single ingredient by accident. Every slow simmer unlocks a different dimension of care.
Somos Vidhie y Nati, dos mujeres formadas por culturas donde la comida siempre ha sido la primera forma de cuidado. Lo que empezó como una práctica personal se convirtió en una convicción compartida: que el caldo de huesos, elaborado con paciencia e intención, es una de las cosas más silenciosamente poderosas que puedes ofrecer a tu cuerpo.
Ginger
Helps with inflammation, digestion and boosts the immune system.
Bone Marrow
Rich in collagen & gelatin. Supports joint health, skin elasticity, and immune function.
Star Anise
Antimicrobial and digestive support.
Herbs
Vitamins C & K. Supports kidney function and detoxification.
Turmeric
Anti-inflammatory at a cellular level — reduces pain, supports joints, and fights oxidative stress.
Beef Tendon
High in collagen. Excellent for joint repair, gut lining integrity, and tendon support.
El caldo de huesos es un líquido cocido a fuego lento que se obtiene al cocer suavemente huesos de alta calidad con verduras, hierbas y un toque de vinagre de manzana durante muchas horas. La cocción prolongada extrae el colágeno, los minerales y los aminoácidos de los huesos, creando un líquido profundamente nutritivo y sabroso, de sabor rico y reconfortante. A diferencia de un caldo rápido, el verdadero caldo de huesos necesita tiempo: el nuestro se cuece a fuego lento durante 16 horas en nuestra cocina certificada de Monda, luego se filtra con tela y se embotella a mano con cuidado.
Sí, el caldo de huesos es un hermoso ritual diario. Muchos de nuestros clientes disfrutan de una taza caliente por la mañana para empezar el día, por la tarde como pausa reconfortante o por la noche antes de dormir. Es un hábito sencillo y nutritivo que puedes incorporar a tu rutina de la forma que mejor te siente. Si tienes alguna afección de salud o consideración dietética, siempre recomendamos consultar con tu médico o nutricionista.
La preparación no podría ser más sencilla. Vierte el caldo en un cazo pequeño y caliéntalo suavemente a fuego bajo o medio durante unos minutos; evita que hierva, así se conservan el delicado sabor y los nutrientes. También puedes calentarlo en el microondas en una taza apta para ello. Tómalo solo o úsalo como base para sopas, risottos, salsas y cereales. A algunos de nuestros clientes les encanta añadir una pizca de sal marina, hierbas frescas, jengibre, cúrcuma o un chorrito de limón para darle su toque personal.
Una ración típica es de 250 ml, aproximadamente una taza caliente. La mayoría disfruta de una ración al día como parte de su ritual diario, aunque algunos eligen dos, especialmente durante uno de nuestros programas o en los meses más fríos. Escucha a tu cuerpo y encuentra el ritmo que mejor te funcione.
Actualmente ofrecemos dos caldos cocidos a fuego lento: nuestro Caldo de Huesos de Pollo, ligero y dorado con un sabor delicado y reconfortante, y nuestro Caldo de Huesos de Ternera, profundo y rico con un sabor más intenso y robusto. Ambos se elaboran en pequeños lotes en nuestra cocina certificada de Monda con huesos cuidadosamente seleccionados, verduras frescas y hierbas, y nada más. Puedes comprarlos individualmente, en packs o como parte de nuestra suscripción y programas.
Hacer un pedido es fácil. Explora nuestra tienda, elige los caldos o el programa que mejor se adapte a ti y finaliza la compra de forma segura en nuestra web. Enviamos a toda España y Europa, y recibirás un correo de confirmación con todos los detalles de entrega. Si quieres una recomendación personalizada o tienes preguntas antes de pedir, escríbenos cuando quieras: nos encanta saber de ti.
Sí, y muchos de nuestros clientes lo encuentran la forma más fácil de mantener su ritual diario. Puedes suscribirte para recibir tus caldos favoritos con regularidad, con la flexibilidad de pausar, saltar o cancelar en cualquier momento desde tu cuenta. Las suscripciones también incluyen un pequeño ahorro como agradecimiento por hacer del caldo parte de tu rutina.
Nuestro caldo llega fresco y debe mantenerse refrigerado. Una vez abierto, consúmelo en un plazo de 3 a 4 días. Si quieres conservarlo más tiempo, el caldo se congela perfectamente: viértelo en porciones o en cubiteras para un uso diario fácil. Comprueba siempre la fecha de consumo preferente de tu botella y deja que el caldo se temple suavemente antes de tomarlo.
Sí. Todos nuestros caldos están pasteurizados para garantizar una seguridad alimentaria total, preservando al mismo tiempo la integridad nutricional y el rico sabor de nuestras recetas cocidas a fuego lento. El proceso nos permite ofrecer un producto estable y de confianza, sin conservantes, aditivos ni ingredientes artificiales: solo caldo limpio y nutritivo, como la naturaleza lo concibió.
Weekly and monthly subscriptions. 5% saving on every order. Free shipping over €75. Members only rituals.
Collagen peptides support elasticity and hydration from within — the ritual your skincare routine can't replicate.
Gelatine and glycine help maintain the integrity of the intestinal lining — foundational to whole-body wellness.
Natural collagen cushions joints and supports cartilage — especially valuable for active, movement-led lives.
High bioavailable protein aids post-workout repair without the heaviness of solid food.
Glycine is associated with improved sleep quality and a gentle calming effect on the nervous system.
Minerals, amino acids and natural electrolytes provide daily immune support — elegantly simple.
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